Kleines Messer für große Aufgaben. Die 90 mm lange Klinge des handlichen Messers ist perfekt geeignet, um präzise Schnitte punktgenau anzusetzen und zu führen. Zugleich ist das Officemesser ideal zur Vor- und Zubereitung sowie für Putzarbeiten und zum Schälen. Die facettierte Klinge aus 140 Lagen Damast mit beidseitigem Hohlschliff minimiert die Anhaftung des Schneidguts. Kohlenstoffanteil: 0,9 %, 61-62 HRC, Beschichtung: Nesmuk Protective Coating, Griff: Mooreiche.
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